Impressionante Salada de Espinafre com Morangos

Temos 2 notícias: uma boa e uma ruim. A ruim é que a receita de hoje é uma salada, mas a boa é que o resultado é muito satisfatório e vai impressionar quem quer que vc queira impressionar (contanto que seja uma MULHER que goste de saladas em geral e dos ingredientes específicos dessa receita).

Ingredientes do molho:
- 1 caneca de morango picado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de açúcar

Bem, como vc é homem, não preciso dizer que as quantidades acima são meramente ilustrativas, certo? Utilize o tanto que vc achar melhor, mas não se assuste se descobrir que a melhor proporção é a que nós usamos.

Basicamente coloque tudo no liquidificador e bata até virar o molho, depois coloque em uma vasilha no congelador por alguns minutos para resfriar. Enquanto isso comece a preparar a salada.

Ingredietes da salada:
- espinafre cru
- morangos
- queijo gorgonzola
- nozes

Primeiramente retire os talos do espinafre, pois utilizaremos apenas as folhas. Em seguida lave, retire as folhas e pique os morangos (ou peça para alguém fazer isso por você, já que essa é a parte mais xarope trabalhosa). Esfarele algumas nozes e um pedaço de queijo gorgonzola (o segredo aqui é não ser mão-de-vaca, sabemos que a salada vai sair cara, mas é um pequeno preço a pagar pela onda que vc vai tirar delícia que vai ficar).

A essa altura, você terá demorado mais tempo do que achou que demoraria e o molho acabou congelando, retire-o do congelador para poder derreter e guarde o resto das coisas na geladeira enquanto espera. Essa é uma boa hora para dar uma olhada no que está passando na tv ou começar a se embebedar, só não exagere porque ainda há trabalho a ser feito.

Quando o molho não estiver mais sólido, junte um pouco do mesmo com os ingredientes da salada em uma bacia (de preferência uma limpa) e misture. Para complementar a apresentação do prato coloque mais um pouco de molho sobre a salada, mas deixe o resto separado para que as pessoas se sirvam conforme desejarem.

Pronto, já podem se deliciar com a Impressionante Salada de Espinafre com Morangos.

Para falar a verdade nós não temos muita idéia de qual bebida combina com salada, mas qualquer coisa com álcool deve servir. Talvez seja uma boa idéia combinar a bebida com a carne (óbvio que nenhum homem ia fazer uma salada sem compensar com alguma comida de verdade - no nosso caso foi A Macarronada Carnívora) ou apostar na boa e velha cerveja.

Acreditamos que o molho ia ficar ainda melhor se tivéssemos colocado pimenta do reino, mas na hora esquecemos. Se por acaso forem experimentar não se esqueçam de nos contar como ficou.

OMBB

A Macarronada Carnívora

Todo homem tem 3 grandes amores na vida: carnes, massas e a mãe. Já que a mãe ninguém come e isso é um blog de comida, hoje faremos A Macarronada Carnívora.

Ingredientes:
- macarrão (o termo macarrão não se refere NUNCA, em hipótese nenhuma, a miojo)
- carne moída (muita carne! Lembre-se que quanto mais tiver menos saudade da sua mãe vc vai sentir)
- molho de tomate pronto
- etc. (virtualmente qualquer coisa que você quiser colocar)

Primeiramente, vá ao banheiro e depois lave as mãos. Em seguida, pique a cebola e o alho (ou faça como nós e compre picado, já que vc é obediente esperto) e doure com óleo em uma panela grande. Acrescente o molho de tomate em quantidade generosa e um pouco de água (ou muita, dependendo da quantidade de penetras visitas). Para o molho ficar ainda mais bolado, colocamos alguns dentes de alho, tomates cereja e manjericão. Deixe tudo cozinhando e mexa a panela de tempos em tempos para não queimar.

Em uma outra panela, coloque água com óleo e sal para ferver. Evite beber essa água (principalmente depois que estiver fervendo), pois ela será usada para fazer o macarrão e beber óleo quente dá caganeira (acredite!).

Em outra panela (ou frigideira) jogue óleo e a carne (com cuidado para não espirrar muito óleo fervente nos olhos). Deixe fritar até sair água, tampe, cozinhe até ficar boa e misture na panela do molho. Acrescente o et cetera, no nosso caso colocamos azeitonas verdes sem caroço (compradas assim, claro) e cogumelos (sem caroço, também), mas sinta-se livre para colocar tudo o que você quiser/tiver, até cogumelos com caroço.

Agora é a hora de colocar o macarrão na água fervente. Se você foi precipitado e colocou há dois parágrafos, agora estará empapado e horrível, então o jogue no pote do seu cachorro (ou sirva para os penetras as visitas), coloque uma nova água para ferver e em seguida o macarrão. Na falta de macarrão, Miojo é uma maravilha!

Nessa altura o macarrão já está ficando pronto, então confira o molho. O bom seria que os tomates estivessem desmanchando, mas você mesmo pode espremê-los contra a parede da panela para obter o mesmo resultado.

Quando o macarrão estiver pronto, escorra e sirva acompanhado do molho e queijo ralado.

Além de cerveja, que sempre cai bem, este prato fica bom pra caralho com um vinho tinto (além de embebedar impressionar sua acompanhante).

SPOILER (se vc não quer saber o resultado não continue lendo): Ficou mega vaibante!

Comentários somente positivos, e se ficar ruim a culpa é sua.

OMBB

Assado Cabuloso de Linguiça e Batatas

Hoje faremos um assado de linguiça com batatas. Para isso vamos utilizar:
- água à gosto
- linguiça (do tipo que estiver mais próximo das suas mãos)
- algumas batatas
- tempero(s)

Primeiro, pegue a água e coloque em uma panela com batatas. Coloque um pouco de sal (ou não) e deixe ferver até as batatas ficarem cozidas. Meia hora deve ser suficiente, enquanto isso assista um episódio de "Uma Familia da Pesada" OU "Bob Esponja".

Descasque as batatas. Nós preferimos fazer isso com as batatas já fora da água fervente... ajuda a manter as mãos sem queimaduras. A casca deve sair facilmente. Corte as batatas e jogue na travessa. Pegue a linguiça e jogue junto.

Tempere. Essa é a hora de expressar sua criatividade! Usamos pimenta do reino, muito azeite (muito azeite mesmo), orégano, alho picado (usamos alho comprado assim, mas vc pode pedir pra algum trouxa amigo picar pra vc), muita pimenta calabresa e limão. Pessoalmente, preferimos espremer o limão sobre a linguiça do que colocá-lo inteiro sobre elas, mas fique à vontade pra fazer a bizarrice que vc quiser, lembre-se essa é a sua chance de aparecer (bem ou mal). Cubra a travessa hermeticamente com papel alumínio.

Nessa hora vc terá esquecido de pré-aquecer o forno: foda-se, acenda agora. Pegue sua travessa e coloque pra assar em máxima potência, afinal à essa altura todos já estão mortos de fome. Jogue meia hora de winning eleven e depois cheque o forno. Repita isso ao fim de cada partida de 10 minutos após a primeira checagem. Quando a linguiça parecer cozida tire o alumínio, salpique queijo ralado em cima de tudo (é, percebemos que tinha na geladeira e que essa era uma ótima hora para usá-lo). Coloque a travessa de volta dentro do forno (se vc o desligou, ligue novamente, idiota) e deixe até ficar com uma cara boa (vulgo dourada, se vc não entende conceitos abstratos).

Pronto, agora pegue uma folha de alface e mastigue em pé mesmo, só por desencargo de consciência, e pode se deliciar com o seu Assado Cabuloso de Linguiça e Batatas.

Cerveja acompanha muito bem esse prato (como qualquer outro).

SPOILER (se vc não quer saber o resultado não continue lendo): Ficou bom pra caralho!!

Comentários somente positivos, e se ficar ruim a culpa é sua.

OMBB