Impressionante Salada de Espinafre com Morangos

Temos 2 notícias: uma boa e uma ruim. A ruim é que a receita de hoje é uma salada, mas a boa é que o resultado é muito satisfatório e vai impressionar quem quer que vc queira impressionar (contanto que seja uma MULHER que goste de saladas em geral e dos ingredientes específicos dessa receita).

Ingredientes do molho:
- 1 caneca de morango picado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de açúcar

Bem, como vc é homem, não preciso dizer que as quantidades acima são meramente ilustrativas, certo? Utilize o tanto que vc achar melhor, mas não se assuste se descobrir que a melhor proporção é a que nós usamos.

Basicamente coloque tudo no liquidificador e bata até virar o molho, depois coloque em uma vasilha no congelador por alguns minutos para resfriar. Enquanto isso comece a preparar a salada.

Ingredietes da salada:
- espinafre cru
- morangos
- queijo gorgonzola
- nozes

Primeiramente retire os talos do espinafre, pois utilizaremos apenas as folhas. Em seguida lave, retire as folhas e pique os morangos (ou peça para alguém fazer isso por você, já que essa é a parte mais xarope trabalhosa). Esfarele algumas nozes e um pedaço de queijo gorgonzola (o segredo aqui é não ser mão-de-vaca, sabemos que a salada vai sair cara, mas é um pequeno preço a pagar pela onda que vc vai tirar delícia que vai ficar).

A essa altura, você terá demorado mais tempo do que achou que demoraria e o molho acabou congelando, retire-o do congelador para poder derreter e guarde o resto das coisas na geladeira enquanto espera. Essa é uma boa hora para dar uma olhada no que está passando na tv ou começar a se embebedar, só não exagere porque ainda há trabalho a ser feito.

Quando o molho não estiver mais sólido, junte um pouco do mesmo com os ingredientes da salada em uma bacia (de preferência uma limpa) e misture. Para complementar a apresentação do prato coloque mais um pouco de molho sobre a salada, mas deixe o resto separado para que as pessoas se sirvam conforme desejarem.

Pronto, já podem se deliciar com a Impressionante Salada de Espinafre com Morangos.

Para falar a verdade nós não temos muita idéia de qual bebida combina com salada, mas qualquer coisa com álcool deve servir. Talvez seja uma boa idéia combinar a bebida com a carne (óbvio que nenhum homem ia fazer uma salada sem compensar com alguma comida de verdade - no nosso caso foi A Macarronada Carnívora) ou apostar na boa e velha cerveja.

Acreditamos que o molho ia ficar ainda melhor se tivéssemos colocado pimenta do reino, mas na hora esquecemos. Se por acaso forem experimentar não se esqueçam de nos contar como ficou.

OMBB